Este curso está diseñado para capacitar a los profesionales de la salud en la Valoración Nutricional Antropométrica de la Niña y el Niño de 0 a 11 años, con el objetivo de mejorar el estado nutricional infantil mediante evaluaciones precisas. La valoración nutricional es esencial para determinar la alimentación más adecuada según el estado de salud de cada niño, y se basa en el análisis de estudios bioquímicos, antropométricos, alimentarios y clínicos.
Durante el curso, los participantes aprenderán a realizar y a interpretar las mediciones antropométricas clave, como el peso, la talla, el perímetro cefálico y abdominal, según la edad del niño. Estas mediciones permiten evaluar el crecimiento físico y nutricional, lo que es crucial para la detección temprana de problemas nutricionales como la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad.
El curso también se enfoca en la mejora de las técnicas de medición y en la correcta interpretación de los resultados, lo que contribuye a una atención más efectiva en el cuidado integral de la salud infantil.
Al finalizar el curso, los participantes estarán mejor preparados para llevar a cabo valoraciones nutricionales detalladas y precisas, facilitando la toma de decisiones en el tratamiento y la prevención de trastornos nutricionales en la población infantil.
