La desnutrición infantil es una enfermedad que aparece como resultado del consumo insuficiente de alimentos en cantidad y calidad suficiente, de la aparición repetitiva de enfermedades infecciosas y de factores sociales que afectan el estado nutricional de la niñez. La desnutrición aguda puede ocasionar daño cerebral permanente en este lapso y con ello producir retardo del crecimiento antropométrico, cognitivo, emocional y en las funciones intelectuales por reducción del número y función de las células, retardo en el crecimiento.
Es un material educativo comunicacional diseñado para guiar el personal de la salud, y facilitar la consejería en el espacio CRED y en consultorios de atención infantil, que busca: Identificar visualmente y de forma concreta la tendencia en el crecimiento de la niña o niño.
Actualmente, en el 2023, el Instituto Nacional de Estadística e Informática, nos indica que la Desnutrición crónica en Perú se ha elevado luego de 12 años. Los índices de desnutrición crónica y de obesidad y sobrepeso en el país significan una cifra preocupante ya que no solo se trata de un problema de salud pública, sino también de la afectación del capital humano que contribuye al futuro del país.
La obesidad continúa siendo un problema también de salud pública, pues 7 de cada 10 peruanos sufre de exceso de peso, situación preocupante porque ahora también está afectando a los niños, advirtieron especialistas del Ministerio de Salud (Minsa).
“El Perú es el tercer país con altos índices de sobrepeso en Latinoamérica, y por eso se necesitan las medidas urgentes para controlar estas cifras, promoviendo el cambio de los hábitos de alimentación” sostuvo el nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Antonio Castillo Carrera. Es necesario buscar estrategias que ayuden a prevenir y disminuir el problema y evitar las consecuencias en la salud y economía para el individuo, familia, comunidad y país.
Es por ello que, ACIS ESPECIALIZACIÓN, se encaminó a realizar el presente Curso: ESTRATEGIAS PARA ABORDAR LA DESNUTRICION – SOBRE PESO – OBESIDAD INFANTIL – USO DEL KIT DEL BUEN CRECIMIENTO, en el cual el Rol del profesional de la enfermería es de suma importancia por estar inmerso en el proceso nutricional de los niños y niñas.
